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Basta bater um friozinho que as garrafas de vinho já começam a aparecer nas mesas dos restaurantes, se destacarem nas gondolas dos supermercados e virarem motivo para encontros, para relaxar com os amigos ou curtir a dois.
Estamos mais próximos do inverno do que do verão, então, os rótulos tintos ganham espaço. Eles aquecem, são ricos em compostos fenólicos, que auxiliam na circulação sanguínea, esquentando nosso corpo e nossas extremidades.
O vinho tem a cara dos dias frios e cinzas, colorem com seus tons de vermelho, da coloração cereja, passando pela rubi até chegar no marsala e no grená.
Com o recente movimento de consumo dos produtos locais, alavancados pela enchente, com objetivo de valorizar os vinhos gaúchos e a ajudar a retomada do Estado, compartilhamos uma lista com rótulos com bom custo-benefício. Claro, todas as sugestões são daqui. Há opções da Serra, da Campanha, da Serra do Sudeste, de Campos de Cima de Serra. Aqui no Rio Grande do Sul temos uma diversidade de lugares para degustarmos nas taças. Aproveitem.
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